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水暖毯为你介绍胡萝卜炒雉鸡肉的做法：

  材料 ：胡萝卜、雉鸡肉各适量，油、盐、淀粉等各少许。

  做法：

 （1）把胡萝卜去皮后洗净，切成小块备用。雉鸡肉洗净切片，用淀粉及其他调料拌匀后备用。

 （2）锅内放油加热，投入拌好的鸡肉炒至将熟后盛出。

 （3）锅内放油烧热，加入胡萝卜翻炒，并放少许清水略煮，最后倒入鸡肉同炒，炒熟调味即可。

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